lunes, 20 de abril de 2015

Rica receta: Brocheta de Hojaldre y Salchichas

Después de un ajetreado fin de semana, aquí estamos de nuevo. Listos para afrontar una nueva semana con las pilas cargadas.
Hoy quisiera hablaros de una rica receta. Fácil de preparar y que a los peque de la casa les encanta. Unas brochetas diferentes y originales.


Brocheta de Hojaldre y Salchichas

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre
Papel hornear
1 paquete de salchichas
1 huevo para pintar el hojaldre
Palitos para montar las brochetas

Partimos las salchichas en trozos de unos 2 dedos de grosor y dejamos reservadas.
Extendemos la masa de hojaldre y cortamos tiras del mismo grosos que los trozos de salchichas.
Vamos enrollando cada salchicha con el hojaldre y reservamos.
Una vez las tenemos todas enrolladas, las insertamos en el palo de brocheta  y las pintamos con la yema de huevo.

Ponemos a precalentar el horno a 180º y colocamos las brochetas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear para que no se nos pegue.
Las ponemos a hornear unos 7 minutos por cada lado, hasta que el hojaldre esté dorado.
Listas para disfrutarlas acompañado de nuestra salsa favorita. A mis peques le encanta.

Y vamos ya con el look de hoy. Todo un clasico- Un LDB. El día peor para hacer fotos. Hacía un airazo como podéis comprobar en las fotos.








Que tengáis una feliz semana
Besos,M.